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Metalle: Die originalen Messingbeschläge setzen den Ton – Antikgold und warmes Messing passen am besten
Die Pedro Ximénez bringt eine exotische Blütennote ein
Derselbe frische
Durch die feine Beimischung von grauen und gelben Pigmenten wirkt der Ton nicht hart
zeigt aber nach all den Jahren eine beeindruckende Komplexität und Lebendigkeit
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Rosè 2025 cidre Metalle: Die originalen Messingbeschläge setzenZwei Rebsorten, zwei Temperamente: Montepulciano stellt mit sechzig Prozent die Mehrheit und liefert Farbe und Frucht, Merlot ergnzt mit vierzig Prozent den weichen, runden Kern. Ein Ros aus dieser Paarung begegnet einem in Italien nicht alle Tage. Die Reben stehen auf Sand, einem Boden, der wenig hergibt und gerade deshalb duftige, klar gezeichnete Weine hervorbringt. Im Keller zhlt vor allem die Krze: Der Most bleibt nur null bis zwei Stunden auf
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